Nespresso caffè ufficiale della Chef’s Cup

Inserito il 18,gennaio 2010

Per il quinto anno consecutivo, Nespresso rinnova l’appuntamento con Chef’s Cup Südtirol 2010. L’evento culinario, che si concluderà domani in Alta Badia, torna ad appassionare gli amanti dell’alta cucina e dello sport con chef stellati, gare sulla neve, tavole rotonde e cene di beneficienza.

Nespresso è presente come sponsor ufficiale durante la tre giorni di degustazioni e prove sulla neve con l’invito a sperimentare la Ultimate Coffee Experience. Anche quest’anno, l’appuntamento della Chef’s Cup unisce sulle piste da sci i principali protagonisti della migliore cucina nazionale e internazionale con un ricco e curioso programma di competizioni all’insegna della salute e dell’arte: i temi principali della manifestazione.

Oggi si parte con la S.Pellegrino Ski Cup e si continuerà con l’Audi Driving Chef’s Cup; gli Chef si sfideranno in una “cocktail competition” e successivamente si affronteranno addirittura in un Golf Test sulla neve. Le attività della giornata continueranno con il “Pasta Party” organizzato dagli Chef stellati dell’Emilia Romagna a pranzo e con “I sapori dell’Isola”, una degustazione di piatti preparati dagli Chef della Sicilia, a cena. La giornata di domani sarà, invece, dedicata ad una tavola rotonda sul tema dell’alimentazione, “Cibo e Salute, matrimonio possibile”, con la partecipazione degli Chef, dei medici specialisti e del Prof. Mauro Defendente, esperto di alimentazione. Durante il dibattito, i relatori si confronteranno sul valore della cucina mediterranea in rapporto alla salute. L’ultimo appuntamento sarà anche quest’anno la cena di beneficienza in cui i sette Chef stellati interpreteranno, per la prima volta, il menù di Modigliani, scritto e disegnato nel 1919 dall’artista, e gli ospiti della serata potranno degustare gli esclusivi caffè Grand Cru Nespresso. Il ricavato sarà devoluto in parte al Modigliani Institut Paris-Roma e in parte alla Fondazione Rita Levi-Montalcini Onlus.

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